Construite depuis plusieurs années, la nouvelle gare SNCF d'Angers, certifiée NF Services, cultive un certain sens du paradoxe : en plein coeur du nouvel ouvrage subsiste un no man's land culinaire, en cette gourmande région angevine, réputée pour ses bons vins et ses bonnes tables.

Le voyageur en attente, en cas de creux, n'a pas d'autre solution que de quitter la gare pour trouver une table digne de ce nom (le quartier en est fort bien pourvu certes). En effet, annoncé mainte fois, le buffet tant attendu se fait toujours attendre.

Les paris sont ouverts, et la FNAUT Maine et Loire offre un verre d'excellent vin d'Anjou à celui ou celle qui saura le premier lui fournir la date d'ouverture du buffet de la Gare d'Angers Saint Laud, qui voit s'arrêter plusieurs dizaines de TGV par jour.